近段时间，有几个会议同时在我店召开，就餐人数达300多人，再加上宴会聚餐，同时就餐人数达400多人/天，给厨房菜品加工和餐饮前厅服务带来了很大的压力。经过餐娱部全体人员的共同努力下，圆满地完成了本次接待任务。在这次接待中，有很多员工表现突出，厨房厨师郑杰晚上吊水，白天继续坚持上班。这几天，光蔬菜就有几十个品种，堆在一起就有一大堆，洗菜的阿姨从早上要一直忙到晚上，洗完菜顾不得喘口气，又要洗餐具，包厢客人结束得较晚，她们要从早上忙到晚上10点多钟。为了工作，厨师长谢光兵连续一个月没有休息。前台服务员连轴转，早、中、晚连续上，有的员工连走路都迈不开腿，但面对客人，还充满着微笑。她们只有在员工餐吃饭的时候才能休息一下，一座下，大家都喊累死了，但是，大家觉得，酒店生意好了，虽然累一点，离实现公司确定的目标就近点，得到了公司的肯定和宾客的好评，心里还是高兴的。(汪莉薇)