太划算了！环境好、食材新鲜、调味精准、摆盘精致、服务及时，每道菜都吃出了大厨的不凡功底！”7月12日，黄山市民童先生一家通过抖音平台在黄山中铁馨园酒店订餐消费后，给予了满分好评。

今年以来，面对当前餐饮市场日趋激烈的竞争形势，黄山中铁馨园酒店积极探索餐饮经营新路径，不断创新业务模式，开拓多元营收渠道。

中铁馨园酒店深度融合线上线下资源，开发上线“零点外卖”业务，推出涵盖特色正餐、精致小吃、营养套餐等多样化餐品，满足周边社区居民的日常用餐需求。借助抖音等短视频平台，打造线上美食套餐，通过创意短视频展示菜品制作过程和用餐场景，推出限时优惠活动，与客房打包销售，吸引消费者下单，实现“线上引流、线下消费”的双向联动。目前酒店已入驻抖音、携程、美团、阿里飞猪等平台，客户评分均在4.7以上。

中铁馨园酒店精准把握市场需求，大力开拓宴会市场。针对当前各类院校的毕业季，推出“青春不散场”主题毕业聚会套餐，提供个性化的场地布置和定制化菜单，融入校园元素与怀旧主题，满足毕业生纪念青春、聚会留念的需求。深耕婚宴市场，打造浪漫温馨的草坪婚礼场景，提供一站式婚宴服务，做到从菜品定制到流程策划的全程跟进。推出家庭宴套餐，提供优惠菜品组合，目前预订最长排期已至10月份。

酒店积极利用暑期旅游高峰，面向散客，推出以小份菜为主的套餐。针对疗养团队，研发具有消暑祛湿功效的夏季养生餐，搭配现熬酸梅汁、绿豆汤等解暑饮品，形成差异化特色服务。每天供应老徽州“浇头面”、非遗小馄饨，不定期推出露天烧烤，架设大屏播放热门影片，营造轻松惬意的用餐氛围，吸引了大批暑期旅游和疗养客户，消费占比达80%以上。

此外，中铁馨园酒店充分发挥自身优势，在酒店大堂设置土特产及自制商品销售专区，精心制作独具风味的烧饼、笋酱、刀板香、臭桂鱼以及具有徽州特色的传统糕点、干货等美食，满足消费者对地方美食风味的需求，并通过邀请顾客现场品尝和参与制作，增强顾客的消费体验感，仅笋酱就已销售700余瓶。